Пищевые добавки
  • Масла и смазки234
  • Промышленная химия175
  • Реагенты для водоочистки68
  • Пищевые добавки61
  • Моющие и дезинфицирующие средства51
  • Хим. средства для прачечных и химчистки48
  • Добавки в бетон38
  • Кислоты35
  • Минеральные удобрения22
  • Кормовые добавки12
  • Реагенты для бурения и нефтегазовой добычи10

Сорбитол жидкий 70% (Е-420)

  • Информация
350 руб. / кг
Минимальный заказ: от 300 кг
В наличии
Характеристики
Производитель
Франция
Описание

Порошковый подсластитель, заменитель сахара, влагоудерживающий агент. Растворяется в воде и горячем спиртовом растворе. Не растворяется в жирах. Обладает охлаждающим эффектом, хорошей гигроскопичностью. Термостабилен, сохраняет свои свойства при тепловой обработке высоких температур. Коэффициент сладости - 0,6.

К преимуществам сорбита относятся следующие свойства:

  • придает продуктам сладкий привкус;
  • предотвращает высыхание продуктов;
  • продлевает сроки хранения, свежесть;
  • выступает в качестве антислеживающего агента, защищает от комкования, затвердевания.

Сорбит Е420 применяется для производства:

  • десерты из молока, фруктов с ароматизаторами;
  • готовые зерновые завтраки;
  • мороженое, фруктовый лед;
  • варенья, повидло, джемы, желе;
  • низкокалорийные кондитерские сладости: драже, конфеты, зефир, пастила, карамель;
  • продукты для диетического питания;
  • мучная и хлебобулочная продукция.
Габариты и способ упаковки
Длина
90 см
Ширина
80 см
Высота
80 см
Вес
300 кг
Способ упаковки
бочка