ООО "Промхим" Подтвержденная компания
ГородБерёзовский
Адрес623700, Свердловская обл., г.Березовский, ул.Кольцевая, 11, офис 303
Телефон
График работы
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт
9:00 - 17:30
Сб, Вс
выходные
Пищевые добавки
  • Масла и смазки 234
  • Промышленная химия 177
  • Реагенты для водоочистки 68
  • Пищевые добавки61
  • Моющие и дезинфицирующие средства 51
  • Хим. средства для прачечных и химчистки 48
  • Кислоты 35
  • Минеральные удобрения 22
  • Добавки в бетон 21
  • Кормовые добавки 12
  • Реагенты для бурения и нефтегазовой добычи 10

Сорбитол жидкий 70% (Е-420)

350 ₽ / кг
Минимальный заказ: от 300 кг>
В наличии

Характеристики

Производитель
Франция

Описание

Порошковый подсластитель, заменитель сахара, влагоудерживающий агент. Растворяется в воде и горячем спиртовом растворе. Не растворяется в жирах. Обладает охлаждающим эффектом, хорошей гигроскопичностью. Термостабилен, сохраняет свои свойства при тепловой обработке высоких температур. Коэффициент сладости - 0,6.

К преимуществам сорбита относятся следующие свойства:

  • придает продуктам сладкий привкус;
  • предотвращает высыхание продуктов;
  • продлевает сроки хранения, свежесть;
  • выступает в качестве антислеживающего агента, защищает от комкования, затвердевания.

Сорбит Е420 применяется для производства:

  • десерты из молока, фруктов с ароматизаторами;
  • готовые зерновые завтраки;
  • мороженое, фруктовый лед;
  • варенья, повидло, джемы, желе;
  • низкокалорийные кондитерские сладости: драже, конфеты, зефир, пастила, карамель;
  • продукты для диетического питания;
  • мучная и хлебобулочная продукция.