Пищевые добавки
  • Масла и смазки235
  • Промышленная химия173
  • Реагенты для водоочистки74
  • Пищевые добавки64
  • Моющие и дезинфицирующие средства60
  • Хим. средства для прачечных и химчистки48
  • Добавки в бетон38
  • Кислоты35
  • Минеральные удобрения24
  • Кормовые добавки13
  • Реагенты для бурения и нефтегазовой добычи10
ООО "Промхим"
Город:Берёзовский
Адрес:623700, Свердловская обл., г.Березовский, ул.Кольцевая, 11, офис 303
Телефон: +7 (343) 385-94-88
Сайт: www.promhim66.ru

Пектин (добавка Е-440)

  • Информация
1 руб. / кг.
Под заказ
Заказать
Описание

Цена договорная и зависит от объема !

Пектин является стабилизирующим веществом способным сохранять вязкость и консистенцию пищевых продуктов. Добавка Е-440 разрешена к применению на территории Российской Федерации и считается полезной.

Пектин это углеводород, получаемый путём экстракции жома цитрусовых, яблок или свеклы. Обладает свойствами стабилизатора, влаго удерживающего агента, геле образующего вещества и загустителя.

Пектин всеми признанная и популярная добавка. Добавка Е-440 разрешена к использованию во всех странах мира. Используется пектин в пищевой промышленности очень широко и применяется при производстве:
- различных видов конфет,
- начинок кондитерских и фруктовых,
- изделий из пастилы и желе,
- молочных продуктов,
- мороженого и десертов,
- кулинарных жиров и масел,
- майонезов, кетчупов и соусов,
- мармелада,
- детского и диетического питания,
- капсул и оболочек в фармацевтическом производстве,
- зефиров.