Пищевые добавки
  • Масла и смазки247
  • Промышленная химия173
  • Реагенты для водоочистки74
  • Пищевые добавки63
  • Моющие и дезинфицирующие средства60
  • Хим. средства для прачечных и химчистки48
  • Добавки в бетон38
  • Кислоты35
  • Минеральные удобрения24
  • Кормовые добавки13
  • Реагенты для бурения и нефтегазовой добычи11
ООО "Промхим"
Город:Берёзовский
Адрес:623700, Свердловская обл., г.Березовский, ул.Кольцевая, 11, офис 303
Телефон: +7 (343) 385-94-88
Сайт: www.promhim66.ru

Ацетат аммония (аммоний уксуснокислый, добавка Е-264)

  • Информация
105 руб. / кг
Под заказ
Заказать
Описание

Цена договорная и зависит от объема !

В пищевой промышленности консервант Е-264 применяют в качестве солей плавителей, при консервировании овощей и фруктов,   в виноделии  — в качестве регулятора созревания плодово-ягодных вин. Данное вещество выступает в роли регулятора кислотности — смягчает кислый привкус уксусной кислоты в продуктах питания. Ацетат аммония может быть применен в качестве разрыхлителя теста (химический аналог дрожжей), а также как коагулянт, который осаждает белки из раствора.

Кроме пищевой промышленности ацетат аммония используют в медицине при производстве мочегонных средств и в текстильной промышленности при окрашивании шерсти.