ООО "Промхим" Подтвержденная компания
ГородБерёзовский
Адрес623700, Свердловская обл., г.Березовский, ул.Кольцевая, 11, офис 303
Телефон
График работы
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт
9:00 - 17:30
Сб, Вс
выходные
Пищевые добавки
  • Масла и смазки 234
  • Промышленная химия 177
  • Реагенты для водоочистки 68
  • Пищевые добавки61
  • Моющие и дезинфицирующие средства 51
  • Хим. средства для прачечных и химчистки 48
  • Кислоты 35
  • Минеральные удобрения 22
  • Добавки в бетон 21
  • Кормовые добавки 12
  • Реагенты для бурения и нефтегазовой добычи 10

Мальтит (мальтитол, Е-965)

Цену уточняйте
Минимальный заказ: от 100 кг>
В наличии

Характеристики

Производитель
Россия

Описание

Полезные ее свойства – отсутствие неприятного послевкусия, способность к карамелизации, устойчивость к высокой температуре объясняют широкое распространение. Вот в каких продуктах содержится это вещество:

  • сухих молочных завтраках быстрого приготовления;
  • сухих молочных смесях;
  • мороженом;
  • желейных сладостях;
  • кондитерских изделиях;
  • сдобной выпечке;
  • соусах;
  • жевательных резинках без сахара;
  • джемах и прочей фруктовой консервации.

Польза мальтита в том, что он обогащает вкус готового продукта, делает его ярче и сильнее. Без него сладости быстро бы высыхали. Е 965 замедляет процесс кристаллизации сахара, отчего варенье или джем сохраняются дольше в пригодном виде.

Мальтит или его сироп используется для приготовления различных лекарственных препаратов. Он является превосходным наполнителем для таблеток или пастил.