Пищевые добавки
  • Масла и смазки234
  • Промышленная химия175
  • Реагенты для водоочистки68
  • Пищевые добавки61
  • Моющие и дезинфицирующие средства51
  • Хим. средства для прачечных и химчистки48
  • Добавки в бетон36
  • Кислоты35
  • Минеральные удобрения22
  • Кормовые добавки12
  • Реагенты для бурения и нефтегазовой добычи10

Сорбат калия (пищевая добавка Е202)

  • Информация
Описание

Главное свойство Сорбат калия, Е-202 - способность замедлять рост микроорганизмов и плесени, а при кислотности среды до 6,5 - останавливать его. Поэтому он широко используется в пищевой промышленности в качестве консерванта.