Область применения:
* На пищевых производствах для производства колбасных изделий, изделий из сыра, изделий из макарон, а также для производства специй и т.д.
Обладает слабыми антисептическими свойствами, что служит причиной её широкого применения в качестве консерванта пищи и иных органических масс (кожи, древесины, клея).
* Химическая промышленность поваренная соль используется в промышленности для получения соды, хлора, соляной кислоты, гидроксида натрия и металлического натрия.
* Противообледенительный реагент (соль, будучи смешанной со льдом (в том числе в форме снега), вызывает его таяние.