Полифосфат натрия

Стеклообразные прозрачные пластинки, гранулы или порошок, цвет бесцветный или белый, без запаха.

Полифосфат натрия широко применяется в текстильной промышленности, в кожевенном производстве, в системах водоподготовки для умягчения воды, в химической промышленности для производства моющих веществ, казеиновых клеев и выделения эфирных масел, в нефтяной отрасли — в процессах бурения скважин.
В пищевой промышленности полифосфат натрия известен как пищевая добавка E452, используемая в качестве эмульгатора, стабилизатора и влагоудерживающего агента. Полифосфат натрия может добавляться в состав плавленых сыров, чипсов, паштетов, газированных напитков и продуктов-полуфабрикатов. Допустимое суточное потребление полифосфата натрия в качестве пищевой добавки – не более 70мг/кг веса в сутки.