Пищевые добавки
  • Масла и смазки234
  • Промышленная химия175
  • Реагенты для водоочистки68
  • Пищевые добавки61
  • Моющие и дезинфицирующие средства51
  • Хим. средства для прачечных и химчистки48
  • Кислоты35
  • Минеральные удобрения22
  • Добавки в бетон21
  • Кормовые добавки12
  • Реагенты для бурения и нефтегазовой добычи10

Карбоксиметилцеллюлоза (натрийкарбоксиметилцеллюлоза, добавка Е-466)

  • Информация
Описание

Цена договорная и зависит от объема !

Пищевая добавка E466 используется как стабилизатор консистенции, загуститель, средство для капсулирования. Основное свойство карбоксиметилцеллюлозы - это способность к формированию очень вязкого коллоидного раствора, который не утрачивает своих свойств в течение длительного времени.

Применяется в качестве загустителя при изготовлении мороженного, творожных масс, майонезов; как регулятор консистенции в десертах, желе, кремах и пастах; в оболочках для рыбы, мяса, кондитерских изделий.