Пищевые добавки
  • Масла и смазки247
  • Промышленная химия173
  • Реагенты для водоочистки74
  • Пищевые добавки63
  • Моющие и дезинфицирующие средства60
  • Хим. средства для прачечных и химчистки48
  • Добавки в бетон38
  • Кислоты35
  • Минеральные удобрения24
  • Кормовые добавки13
  • Реагенты для бурения и нефтегазовой добычи11
ООО "Промхим"
Город:Берёзовский
Адрес:623700, Свердловская обл., г.Березовский, ул.Кольцевая, 11, офис 303
Телефон: +7 (343) 385-94-88
Сайт: www.promhim66.ru

Бензоат калия (калий бензойнокислый, добавка Е-212)

  • Информация
1 руб. / кг
Под заказ
Заказать
Описание

Цена договорная и зависит от объема !

В кислой среде (при pH ниже 4,5) он отлично защищает продукты от дрожжей и плесени и несколько хуже от молочнокислых бактерий и прочих микроорганизмов. Но в сочетании с Диоксидом серы (Е-220) его эффективность против бактерий повышается. Поэтому он применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта.

Его добавляют в такие продукты как салаты, маринады и соусы (майонез), овощи, маринованные в уксусе, масле или рассоле, рыбные и молочные продукты, фруктовые соки и другие безалкогольные напитки, горчицу, диетические смеси, желе и джемы.